Aihearkisto: Kahvilat & ravintolat

Pink Vanilla Desserts – Amerikka Turussa

Poikkesin pari viikkoa sitten Marin kanssa Pink Vanilla Desserts -nimiseen jälkiruokaravintolaan. Paikka oli minulle ennestään vieras, vaikka amerikkalaistyylinen jälkkäripaikka on ehtinyt olemaan auki jo useita kuukausia Wiklundin naapurissa.

pinkvanilladesserts2

Hoi kaikki pienten lasten vanhemmat: viekää perheenne ensi kerralla tähän kahvilaan. Olisin ollut 5-vuotiaana aivan haltioissani, sillä tämä on oikea prinsessan/prinssin paratiisi. Pinkkiä, lilaa ja muutenkin paljon iloisia värejä ja lasten leikkipaikkoja. Muistakaa kiivetä yläkertaan kiertelemään, sillä siellä on runsaasti lisää tilaa. Piipahda myös, jos pidät erittäin paljon erittäin makeista jutuista. Kuppikakut ovat viimeisen päälle kuorrutettuja ja makuja on moneen lähtöön. Kannattaa kokeilla myös paikan sitruunajuomaa, joka oli ihanaa ja kirpeää. Omia limonaateja on muutamassa eri maussa, muuhun juomapuoleen en ole ennättänyt tutustumaan. pinkvanilladesserts3

pinkvanilladesserts4

Mietin, että mitä tässä paikassa oli ennen tätä, sillä tila itsessään on kiva ja varsinkin kivalla paikalla: yläkerran ikkunoista näkee suoraan kauppatorin vilinän. Ei nyt ihan jokirantanäkymät, mutta eihän jokirantakaan näissä syksyn sateissa ole täysin parhaimmillaan.

pinkvanilladesserts5

Vaikka todella makeat kuppikakut eivät olleetkaan aivan omaan makuuni, niin huvittaisi kyllä testata mm. paikan amerikkalaista aamupalaa tai muita suolaisia herkkuja. Ja käydä juomassa sitä limonaatia.

Pink Vanilla Desserts

Kauppiaskatu 9a

avoinna: arkisin 10-20, la 10-19, su suljettu.

Lauantaina aamupala klo 10-12

Smooth it!

Yhteistyössä Smooth it

Muistatteko vielä aikoja, kun ainut pikaruokavaihtoehto oli Hesen kerroshamppari? Kun punainen majoneesi oli pakollinen lisä muutenkin törkeän rasvaisiin ranskalaisiin, eikä kukaan halunnut tilata babyporkkanoita ranujen tilalle?

Minä muistan. Elävästi. Vielä ei niin kauan sitten pikaruoka tarkoitti yhtä kuin Heseä, Mäkkäriä tai Mantun Grilliä. Kukaan ei puhunut vihersmoothieista, vaikka usein harmiteltiinkin sitä, ettei kaupungilla voi ikinä syödä terveellisesti. Tai minä ainakin harmittelin. Jos joskus erehdyn haikailemaan vanhoja hyviä aikoja, niin tässä kohtaa ei ainakaan tarvitse haikailla, ainoastaan iloita tapahtuneesta  kehityksestä kohti terveellisempiä ruokailutottumuksia. Vuonna 2015 on todellakin varaa mistä valita.

smoothitkollaasi

Yksi edistyksellisen ajattelutavan edustajista on Kupittaan Cittariin avautunut Smooth it, joka valmistaa erilaisia välipaloja tuoreista ja lähellä tuotetuista raaka-aineista: terveellisiä, ravitsevia ja vaihtoehtoisesti myös niitä herkkupaloja. smoothit14

Irinan ja Linan kouluprojektina alkanut yritys sijaitsee Cittarissa keskellä kauppaa, lähellä patonki- ja salaattitiskiä. Kahden nuoren ja energisen naisen into omaan tekemiseen näkyy pitkälle, ja halu tarjota makuelämyksiä välipalan muodossa on ilmeinen. Tästä kertoo sekin, että raaka-aineiden suhteen otetaan vinkkejä vastaan asiakkailta, ja konseptia halutaan kehittää koko ajan eteenpäin.

smoothit8

Kävin viime viikolla hakemassa välipalabaarista muutaman erilaisen välipalan testattavaksi. Nyt seuraa arvioita.

Smoothie (sekoitettuna)

Smoothit2 Ainekset: tuorepuristettu mehu, mansikka, mango, chili, hunaja

Nam! Erittäin raikas vaihtoehto, ja jos lämpimiä ilmoja riittää vielä lähiviikkoina, on tämä juoma aika täydellinen vaihtoehto vilvoittajaksi. Chili ei ole omaan makuun yhtään liian vahva, vaan se tuo juuri sopivasti lisämaustetta tähän erittäin raikkaaseen juomaan. Tykkään ja suosittelen, ja kokeilkaa ihmeessä tuota chiliä!

Smoothie koottuna

Smoothit5Ainekset: rahka, kiiwi, mysli, minttu, lime

Pari vuotta sitten mulla oli vaihe, jolloin söin AINA rahkapohjaisen aamupalan. Tapa ei ollut lainkaan huono, sillä tällainen rahkapohjainen välipala on sanalla sanoen TÄYT-TÄ-VÄ. Tämä versio on sen lisäksi myös laktoositon ja vähärasvainen, oiva vaihtoehto sekä aamuun, iltapäivään että iltaan. Minttu ja lime sopivat hyvin komboon mukaan, ja koska ainakaan itselläni ei kasva keittiössä yrttitarha, tuovat ne muuten tuttuun välipalaan tervetullutta vivahdetta. Lime on muutenkin pelkkää sydäntä meikäläiselle. Kiva ja kirpsakka!

Smoothit7

Frozen Yogurt

Smoothit4Päällä: Fazerin sininen, suolapähkinä, toffee

Ja sitten herkkuosastolle! Frozen Yogurt on ollut mulle melkoisen vieras käsite tähän asti, sillä ensimmäinen annos, jonka aikoinaan maistoin ei totta puhuakseni ollut lempparini. Yllätyin kuitenkin iloisesti tästä kombosta, jossa suolapähkinät, suklaa ja toffee toimivat todella kivasti yhteen. Jäägurttikin maistui paljon paremmalta kuin viime kerralla. Samalla raikas mutta kuitenkin herkullinen. Kannattaa maistaa vielä kun tarkenee! Taidan itsekin ottaa toiste…

Mikä sitten oli lempparini? Pakko valita mangon ja mansikan makuinen ja chilillä maustettu smoothie. Sen raikkaus vei mennessään ja annoskin oli juuri sopivan kokoinen. Kaikki olivat kuitenkin hyviä, ja kaikki myös eri tilanteisiin sopivia: suosikkini enemmän janojuomaksi, koottu versio kunnon välipalaksi ja viimeinen herkutteluhetkiin.

Mites te muut, oletteko jo kokeilleet?  Onko eri vaihtoehdoista löytynyt jo oma suosikki?

Bean Bar – minikahvila Turun keskustassa

Turun keskustassa jo hetken vaikuttanut Bean Bar on pienen pieni kahvila, johon olen tutustunut vähän sattumalta, sillä se sijaitsee sopivasti melkein työpaikan naapurissa.

Vaikka Bean Bar on pikkuruinen kahvila, jossa pystybaarin asiakaspaikkoja on vain muutamia, on paikan tarjonta silti melko monipuolinen. Ammattimaisen kahvivalikoiman lisäksi  täällä myydään myös kahvipapuja, smoothieita, belgialaisia suklaaherkkuja, kakkua, toasteja, jopa kahvilaitteistoa. Ja juomaksi löytyy muutakin kuin kahvia.

Bean bar

Itse olen tähän mennessä maistanut vasta muutamaa eri kahviannosta. Cappuccino on toistaiseksi suosikkini. Minulle tuotiin kerran myös yksi Bean Barin suklaapallo lohdutuslahjaksi, ja hyvää oli sekin. Erilaiset konvehdit ovat myös ilo silmälle, vaihtuvassa valikoimassa on hauskoja yksityiskohtia. Elämys sekä lapsille että aikuisille!

suklaa

Olen yrittänyt vähän pihistää viime aikoina kahvila- ja ravintolakuluista, mutta jos saisin päättää, niin noutaisin tästä aamukahvini vaikka jokaisena arkipäivänä. Paikan omistajakin on harvinaisen mukava tapaus, joka tykkää rupatella asiakkaiden kanssa hetken jos toisenkin. Kannattaa kokeilla!

kahvipavut Bean bar

Bean Bar, Aurakatu 3

avoinna:

ma-pe 8-19

la 10-19, su 12-17

bean bar

Viikon lounastärpit

Uusi viikko, tällä kertaa ensimmäinen elokuinen. Ajattelin heittää pari lounastärppiä Turun keskustassa ruokaileville, sillä olen syönyt näissä ravintoloissa toistuvasti hyvää lounasta. Ei ole muuten ihan itsestäänselvyys, sillä usein muuten hyvien ravintoloiden lounaat tuottavat pettymyksen.

Pure Foodin

Pure Foodinista olen hakenut lounaan sekä mukaan että syönyt paikan päällä. Lounaan runko (puffet-pöytä) on päivästä toiseen pitkälti samanlainen: muutamaa erilaista salaattia pohjalle, kurkkua, tomaattia, kuskusta ja ituja, erilaisia kasvistahnoja, fetaa ja pähkinöitä. Tämän lisäksi lounashintaan kuuluu lisätäyte, jonka saa valita listalta. Itse otan yleensä lohta tai halloumia. Vaikka salaatin sisältö on pitkälti toistuva, on siinä kuitenkin usein jotakin erilaista, ja ennenkaikkea: kokonaisuus on jotakin sellaista, mitä ei muualta Turusta tahdo löytyä. Ehkä kirkkaimpana plussana näen sen, että lounas on TODELLA täyttävä. Kun syö Puressa, ei nälkä ehdi yllättää juurikaan ennen iltaa. Hintaan kuuluu myös kahvi, jonka voi ottaa vaikka mukaan, jos lounastunti uhkaa venyä liian pitkäksi.

Pure Foodin, Eerikinkatu 7bA, 20100 Turku

Pure Foodin

Roots

Olen viime aikoina käynyt useamman kerran myös Kauppahallissa Rootsin lounalla, missä sielläkin on tarjolla kivaa kasvisruokaa. Vaikken kasvissyöjä olekaan, tykkään usein kokeilla erilaisia kasvisvaihtoehtoja, sillä olo niiden jälkeen on usein jotenkin ravitumpi ja vähemmän ähky. Rootsin lounalla on yleensä pari-kolme eri vaihtoehtoa. Hintaan  kuuluu ehkä vaatimattoman näköinen mutta taivaallisen makuinen leipä, jota en voi ikinä vastustaa. Rootsin hassu ”the thing”: vuoronumeron sijaan mukaansa saa eläinfiguurin, kuten kengurun tai kirahvin.

Roots, Turun Kauppahalli, Eerikinkatu 16

Roots kauppahalli

Cafe Art – Kaikkien kahvila

Olen kiertänyt turkulaisia kahviloita ristiin rastiin viime vuosien aikana. Olen juonut suodatinkahvia, makeita kaakaoita ja erikoisempia kahvisekoituksia satunnaisessa järjestyksessä. Aika monessa sortunut myös kakkuihin, korvapuusteihin, suolaisiin leipiin ja pikkuleipiin. Kahvilat ovat itselleni sitä pientä arjen piristystä, jolla on väistämätön vaikutus kukkaroon – mutta joka on silti sen arvoista.

Cafe Art Cappuccino

Jotta rahoilleen saisi sitä kuuluisaa vastinetta, on oma maku kahviloiden suhteen tietysti jalostunut, ja kiikutan luuni mieltymysten mukaan niihin hyväiksi havaittuihin paikkoihin. Hyvä voi olla monella tavalla: yhdestä saa parhaat kahvit, toisesta herkullisimmat leivokset. Kolmannessa tuntee olevansa kuin kotonaan ja neljännessä saa olla aina omassa rauhassaan.

Cafe Art

Cafe Art on vakiinnuttanut asemansa turkulaisten kahviloiden joukossa. Sen asemaa on vaikea edes horjuttaa, sillä Artin kahvi ja puitteet nyt vaan sattuvat toimimaan. Jos ulkona paistaa aurinko, on kovin mutkatonta pysähtyä hetkeksi Artin terassille. Jos ulkona sataa kaatamalla, on helppo pelastautua Artin sisälle tunnelmoimaan. Oikeastaan ainut asia, joka Artissa ärsyttää, on se että parhaat ikkunapaikat on usein varattuna ja vitriiniä on vaikea ohittaa valikoimatta sieltä juustokakkua tai muuta herkkua.

Harvassa ovat kuitenkin ne kerrat, kun Art olisi ollut niin täynnä, ettei sinne mahdu lainkaan. Kahvila pitää sisällään yhä uusia huoneita ja hiljaisempia sopukoita. Vasta hetki sitten löysin Artista kokonaisen uuden huoneen, jota en ollut aiemmin hokannut. Terasseineen Art tuntuu vetävän puoleensa lähes satapäisen asiakasjoukon. En tosin ole sen paremmin laskenut asiakaspaikkoja.

Aurajoki

Artin palvelutiski hiljenee vain harvoin, ja varmasti sen vuoksi palvelukin on sangen tehokasta. Ei erityisen sydämellistä, mutta tehokasta. Sitä sen kai pitää ollakin, kun ovesta vaeltaa sisään jatkuva asiakasvirta. Kassa laskuttaa, ja barista hakkaa vieressä tasaiseen tahtiin cappuccino-kuppia puista pöytää vasten. Kun linjasto hetkeksi hiljenee, innostuu baristakin hetkeksi jutustelemaan asiakkaan kanssa vallitsevasta säätilasta – ja tietysti kaikkien aikojen surkeimmasta kesäsäästä. Suurin osa asiakkaista tuntuu kuitenkin tyytyvän tehokkaaseen toimintaan, jossa tavara tulee ulos sutjakkaasti ja takuuvarmasti.

Artin taika piilee uskoakseni oikeasti laadukkaassa kahvissa, kelpo tarjottavissa, tunnelmallisessa miljöössä joen rannassa sekä siinä, että se sopii ihan kaikenikäisille ja kaikenlaisille ihmisolennoille. On arvokkaassa jakkupuvussa asioivia rouvia, Turun parasta kahvilaa googlanneita turisteja, pillifarkkuihin pukeutunutta nuorisoa ja pohdiskelevia taiteilijasieluja.

Yllättävän moni kahvittelee myös yksikseen, viettää laatuaikaa itsensä kanssa. Osa hörppää kahvinsa parissa minuutissa, monet saattavat uppoutua keskusteluun tuntikausiksi. Kaikissa kahviloissa se ei onnistu. Artissa ei tunne olevansa ikinä yksin.

Turun kahvipaahtimo Cafe Art